มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา น่าน ร่วมกับ หน่วยวิจัยเทคโนโลยีและนวัตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก จัดนิทรรศการในงานทดสอบชิม (consumer test) ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากส้มสีทองน่าน ภายใต้โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารจากส้มสีทองน่าน ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนโครงการวิจัย จาก สำนักประสานงานชุดโครงการ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ Innovative House” สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุภาวดี ศรีแย้ม อาจารย์ประจำสาขาอุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ล้านนา น่าน เป็นหัวหน้าโครงการวิจัยพร้อมด้วย ผู้ช่วยศาตราจารย์ ดร.อรรณพ ทัศนอุดม และทีมงานคณาจารย์ เจ้าหน้าที่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก ร่วมจัดกิจกรรม ระหว่างวันที่ 17-18 มกราคม 2565 ณ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลพลาซ่า พิษณุโลก
โดยผลิตภัณฑ์แปรรูปจากส้มสีทองน่าน จำนวน 7 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่
- วุ้นสวรรค์ส้มสีทอง (อาจารย์วิรัน วิสุทธิธาดา มทร.ล้านนา น่าน)
- ชาแยมส้มสีทอง (ผศ.ดร. อิศรา วัฒนนภาเกษม ม.แม่โจ้-แพร่เฉลิมพระเกียรติ)
- เครื่องดื่มน้ำส้มสีทองผสมเกล็ดน้ำส้ม (ผศ.ดร.อรรณพ ทัศนอุดม มทร.ล้านนา พิษณุโลก)
- กาแฟส้มลาเต้ (ผศ. เฉลิมพล ถนอมวงศ์ มทร.ล้านนา พิษณุโลก)
- ส้มสีทองลอยแก้ว (ผศ. ดร. สุภาวดี ศรีแย้ม มทร. ล้านนาน่าน)
- พุดดิ้งส้มสีทองน่าน (อาจารย์ วรรณภา สระพินครบุรี มทร.ล้านนา พิษณุโลก)
- ชีสส้มสีทอง (ผศ. ดร. กฤติยา เขื่อนเพชร ม.ธรรมศาสตร์ )
เรื่องมาใหม่
- แม่ฮ่องสอน ชุมชนยลวิถีบ้านต่อแพ ถ่ายทอดภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมท้องถิ่น แก่เด็ก เยาวชน สืบสานสิ่งดีงามและวิถีชีวิต ต่อยอดสร้างรายได้
- ลุยกันต่อ รอไม่ไหว 3 เส้นทาง 7 จุด อบต.แม่สามแลบ จับมือ ชาวบ้านเดินหน้าช่วยกันซ่อมแซม สู่เส้นทางความปลอดภัย
- อช.สาละวิน จับกุมผู้ต้องหาล่าสัตว์ป่าในพื้นที่ พร้อมตรวจยึดอาวุธปืน ซากรอก สัตว์ป่าคุ้มครอง 6 ซาก ดำเนินคดี
- ทต.เมืองยวมใต้ ร่วมกับ สะพานบุญครูหนึ่ง มอบเตียงไฟฟ้า และ เครื่องอุปโภคบริโภคแก่ผู้ป่วยติดเตียง
- ป้องกันไว้ก่อน อบต.แม่สามแลบ ชาวบ้านขนดินหินปิดร่องลึกเพื่อการสัญจรที่ปลอดภัย เตือนไม่จำเป็นขอให้เลี่ยงเดินทาง