แม่ฮ่องสอน เปิดเมิงไต ชิมอาหารไทใหญ่ ชมสินค้าท้องถิ่น ชม ข้อป แชะ แชร์ ส่งเสริมเศษฐกิจชมชนและการท่องเที่ยว

เปิดเมิงไต ชิมอาหารไทใหญ่ ชมสินค้าท้องถิ่น ชม ข้อป แชะ แชร์ ส่งเสริมเศษฐกิจชมชนและการท่องเที่ยวของจังหวัดแม่ฮ่องสอน

7 ธ.ค. 67 นายชูชีพ พงษ์ไชย ผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นประธาน พร้อมด้วย ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลจังหวัดแม่ฮ่องสอน นายอุดมศักดิ์ ขาวหนูนา รองผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน นายบุญลือ ธรรมธนานุรักษ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน นายอัครเดช วันไชยธนวงศ์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดแม่ฮ่องสอน และ นางสาวมัลลิกา จีนาคำ นายกเทศมนตรีเมืองแม่ฮ่องสอน หัวหน้าส่วนราชการ นักท่องเที่ยว พี่น้องประชาชนชาวแม่ฮ่องสอน ร่วมกิจกรรม “เปิดเมิงไต ชิมอาหารไทใหญ่ ชมสินค้าท้องถิ่น” ครั้งที่ 17 จัดขึ้นโดยองค์การบริหารส่วนจังหวัดแม่ฮ่องสอน ระหว่างวันที่ 6 – 10 ธันวาคม 2567 งานเดียวเหมือนได้เที่ยวทั่วแม่ฮ่องสอน ณ ศูนย์ไทใหญ่ศึกษา ถ.บริบาลเมืองสุข ต.จองคำ อ.เมืองแม่ฮ่องสองสอน

ภายในงานมีอาหารไทใหญ่ให้ชิมฟรี มีการจำหน่ายอาหารไทใหญ่ ผลิตภัณฑ์ชุมชน ผลิตภัณฑ์ OTOP ของจังหวัดแม่ฮ่องสอน มีการแสดงศิลปวัฒนธรรมต่าง ๆ โดยเฉพาะการแสดงของกลุ่มชาติพันธุ์ในจังหวัดแม่ฮ่องสอน ทุกกลุ่ม มาสัมผัสกับความหลากหลายทางชาติพันธุ์ อันโดดเด่น เช่น ไทใหญ่ มูเซอ กระเหรี่ยง ลีซู ปะโอ จีนยูนาน ใกล้ชิดกับบ้านจำลองวิถีชนเผ่า มีสินค้าจากร้านค้าของผู้ผลิตสินค้าชุมชนและอาหารท้องถิ่นที่คัดสรรมาเพื่องานนี้โดยเฉพาะ ภายใต้แนวคิด ชิม ชม ช้อป แชะ และแชร์ กับอาหารและขนมไทใหญ่มากกว่า 60 ชนิด กว่า 100 ร้านให้เลือกซื้อในราคาที่แสนจะถูกทั้งถูกใจและถูกปากของความอร่อย ชมการแสดงวัฒนธรรมอันเป็นอัตลักษณ์ของจังหัดแม่ฮ่องสอน มีทั้งสินค้าชุมชนจากลุ่มอาชีพทั้ง 7 อำเภอ

งานเปิดเมิงไต เพื่อนำสินค้าชุมชน อาหารท้องถิ่น ภายใต้การส่งเสริมขององค์การบริหารส่วนจังหวัดแม่ฮ่องสอน และภาคีหน่วยงานภาครัฐ และองค์กรชุมชนมาแสดง และจำหน่ายเพิ่มช่องทางการจำหน่าย เปิดโอกาสให้กลุ่มผู้ผลิตสินค้าชุมชนและผู้ประกอบการอาหารไทใหญ่ได้พบปะแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับกลุ่มผู้ผลิตและผู้บริโภค นำไปพัฒนาสินค้าของตนเอง เป็นการส่งเสริมขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนให้เกิดการกระจายรายได้สู่ชุมชนตามนโยบายรัฐบาล ทั้งยังเป็นการอนุรักษ์สืบสานศิลปวัฒนธรรมภูมิปัญญาท้องถิ่นให้คงอยู่ เพื่อส่งเสริมและอนุรักษ์ภูมิปัญญา และวัฒนธรรมประเพณีอันดีงามของชาติพันธุ์ในจังหวัดแม่ฮ่องสอน กระตุ้นเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวจังหวัดแม่ฮ่องสอน ให้เป็นที่รู้จักทั้งชาวไทยและต่างประเทศ

Cr. ฉลอง หมั่นสกุล